FAQ
以前売られていたビンズロールのみみ。今は？
残念ながら現在は販売していません。「ビンズロール」を作るときに使うパン型を改良し...
工場で作り、規格外になったパンは、どこかで売っているの？
シライシパン本社工場の入り口にある売店で販売しています。 また、直営店であるブラ...
油で揚げて砂糖をまぶす以外のパンのみみの活用法は？
乾燥後にすりおろしてパン粉にする、濃縮飲料にひたして食べる、3〜5ミリ角にカット...
食パンについて。原材料の表示に乳化剤や「V・C」という表示を見つけました。どういうものなのか、教えてください。
乳化剤とは水と油のように、もともと混ざりあわないものを均一に混ぜ合わせる働きを「...
塩分、または糖分の少ないパンはありますか？
いわて生活協同組合とベルマートグループで週1回、期間限定販売をしている「高キビほ...
夏と冬で調理パンの作り方に違いはあるの？
製品が温度に左右されないよう衛生管理を徹底していますので、季節を問わず同じです。...
アレルギー体質なので卵を使っていないパンがほしいのですが。
バケットや食パン「フローラ」、「頭脳パン」は卵を使用しない配合で製造しています。...
添加物を使わないパンはできませんか？
パンメーカーでも無添加のパンはできます。 しかし、原料となる物にも添加物は使われ...
消費期限と賞味期限・品質保持期限ってどう違うの？
賞味期限・品質保持期限ー「おいしく食べられる期間」のことで二つとも同じ意味。 品...
例えばフラスパンは固くてロールパンは柔らかいというように、パンの表面の固さの違いはどこからくるの？
配合する原料が異なるためです。また、特にフランスパンの場合は表面に蒸気を噴霧して...
